ファームのふきのとう。
義母が採ってきてくれました。
実際生えている所は1回も見た事がないけど、奥の方にあるらしい。
1回目はこれより少なかったので天ぷらに。
今回は茹でてからざく切りにして、オリーブオイルと塩で和えておきました。
ピザのトッピングにしたり、炒め物に混ぜたり。
苦味と香りが春を感じますね。
庭にも花が増えてきました。
日当たりが良い方のムスカリが咲き出しました。
庭のクリスマスローズもだいぶ咲いてきましたよ。
やっと暖かくなってガーデニングシーズン到来!
冬の寒さでダメになった植物の整理もしなくては。
多肉の仕立て直しもしたいし、寄せ植えを崩したりいろいろやりたい事いっぱいです。